Un dimanche en cuisine…

On reste dans la douceur aujourd’hui avec un clafoutis aux pommes.

Les ingrédients : 

2 oeufs, 3 petites pommes (les miennes étaient vraiment petites), 40g de beurre, 25 cl de crème liquide, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 150g de farine, 1/4 litre de lait.

La recette : 

Mélangez le beurre avec les sucres et les oeufs. Mettre la farine, le sel et incorporez peu à peu les liquides (crème et lait). Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux (personnellement, je les ai pochées dans un sirop de fraise avant de les mettre dans la pâte).

Préchauffez le four à 180°. Mettez à cuire 45 mn environ.

Le dessert est prêt !

Allez voir chez Syl ce que nous aura mitonné la brigade…

49 réflexions sur “Un dimanche en cuisine…

  1. Hello Lydia
    Miam, j’adore tous les clafoutis ! Je serais capable d’en manger un entier si je me laisser aller 😆
    Mais je ne me laisse pas aller 😥
    Tu mets du beurre fondu, je présume, en quelle quantité ?
    Beurre, crème, le tien est « riche » 😆
    Il est déjà tout mangé ou il vous en reste une portion pour midi ?
    Bon dimanche
    Gros bisous

    Aimé par 1 personne

  2. Pingback: Samossas au crabe | Thé, lectures et macarons

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