Un dimanche en cuisine…

Je vous propose aujourd’hui quelque chose de rapide et de très bon : une salade de concombres et radis aux foies de volailles.

Les ingrédients : 

1 concombre, des radis, des foies de volailles, huile, sel, vinaigre, moutarde. 

La recette : 

Coupez en petits morceaux les concombres et les radis en rondelles. Faites cuire les foies de volaille (je les prends confits, déjà cuits, plus qu’à faire réchauffer) et coupez les en morceaux. Préparez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et la moutarde. Mélangez le tout, c’est prêt !

Ce qu’il y a de pratique avec les salades, c’est qu’on peut y mettre ce que l’on veut dedans. Donc n’hésitez pas à changer un ingrédient !

Et voilà ! Bon appétit ! 

Allez voir, non pas chez Syl qui est en congé mais chez Isa, ce que nous aura mitonné la brigade…