Je vous propose aujourd’hui un repas froid car avec la chaleur qu’il fait, nous n’avons pas trop envie de manger chaud ! J’ai fait du saumon-mayonnaise et une salade de riz.
Les ingrédients pour 2 personnes :
2 pavés de saumon, 1 jaune d’oeuf, de la moutarde, de l’huile, 2 verres de riz, 2 échalotes, du persil, du sel, 2 poivrons, des bâtonnets de surimi.
La recette :
Pour le saumon : j’ai d’abord fait cuire le saumon en papillote, avec juste un peu de sel dessus. Pendant ce temps, j’ai fait une mayonnaise avec le jaune d’oeuf, la moutarde, l’huile et un peu de sel. Une fois le saumon cuit et refroidi, j’ai mis les pavés dans un plat et Je les ai émiettés à l’aide de deux fourchettes. J’ai ajouté une échalote ciselée, du persil et la mayonnaise. J’ai filmé et j’ai mis au frais.
Pour la salade de riz : J’ai fait cuire le riz. Une fois cuit et refroidi, j’ai ajouté les poivrons coupés en petits morceaux, une échalote, les bâtonnets de surimi coupés en rondelles. J’ai fait avec ce que j’avais dans le frigo. Mais ce qu’il y a de pratique dans ces salades, c’est qu’on y met ce que l’on veut.
Et voilà ! Bon appétit !
Allez voir, non pas chez Syl qui est en congé mais chez Isa, ce que nous aura mitonné la brigade…
Mes Promenades Culturelles 2 
Oui, j’aime bien les repas froids 😉 et c’est souvent une salade variée de plein de petits cubes de légumes et fruits, avec parfois feuilles et graines, et le dimanche ❤ cubes de viande froide (ou poisson) et fromage. Avec vinaigres et huiles différents à chaque fois, ou pas 😉 Beau dimanche
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Les salades, c’est bien pratique !
Bises et bon dimanche.
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Hello Lydia
Tu as quand même cuisiné avant le résultat 😆
C’est simple mais délicieux. Le riz est pratique pour inventer des salades composées avec ce que l’on a dans le frigo 😉
Surtout que maintenant, les riz se tiennent bien et ne font plus la colle.
Moi aussi, à midi, j’ai fait une salade avec filet de thon, tomate noire de Crimée, oeuf dur, olives noires dénoyautées, le tout saupoudré de ciboulette. Hélas, je n’ai plus d’échalotte de chez M. Picard 🙄
Ca ravigote bien, c’est frais.
J’espère que tout roule pour demain 😉
Bonne semaine à vous deux
Gros bisous
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Oui, il faut bien cuisiner un peu quand même.
Tout roule pour l’instant !
Bisous et bonne semaine à toi aussi sans oublier Natty.
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Hier, j’avais acheté un melon : une vraie courge, super dégueu…
Bon courage et pas d’imprudence, hein 😉
Semaine chargée en préparation de la fin de semaine avec mon Auxerroise 😆
Bisous
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Semaine chargée pour moi aussi : je fais passer les oraux du bac de français à partir de demain jusqu’à mardi prochain.
C’est chouette, tu vas voir ta fille !
Gros bisous 😘
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Bon courage 😆
C’est Natty qui ne va pas être à la noce, elle va se planquer pendant tout le temps du séjour de Delphine 🙄
Il faut que je « déménage » tout son fourbi d’une chambre à l’autre 😥
Gros bisous
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Elle fuit aussi ta fille ?
Gros bisous 😘
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Bien sûr, les deux !
Elle est restée du vendredi après midi au dimanche après midi coincée au fond du dressing derrière un gros carton 🙄
Et en plus, elle a fait pipi sur mon canapé 😥
Ses habitudes étaient révolutionnées, ça ne lui plaît pas du tout 🙄
Bises
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Ah ces chattes ! Ça a peur et ça fait pipi ! 🤨
Gros bisous ! 😘
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Je pense que là c’était plus de la réprobation et de la vengeance 🙄
Ce n’est pas la 1ère fois…
Bisous
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Myrtille faisait ça aussi pour se venger. Une fois, nous l’avions laissée seule un soir pour aller au restaurant. A notre retour, elle nous a regardé droit dans les yeux, est montée sur le canapé et paf, le pipi !
Gros bisous !
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Pour Natty, je pense qu’elle n’aime pas que les hommes s’assoient sur le canapé 🙄
Mais elle sait très bien qu’elle a mal fait, elle s’en va quand je lui montre et que je lui en reparle 🙄
C’est pénible…
Bises
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J’espère que ton canapé n’est pas en tissu comme le mien…
Bises.
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Si !
J’ai lavé mes housses et j’ai mis du « oust » très efficace sur les plumes et les ai bien aérées 🙄
Ca ne sent plus.
Bisous frais
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C’est bien ce que je craignais… En général, les minettes font pipi sur du tissu.
Gros bisous (pluvieux)
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Je ne savais pas !
Mais elle a bien compris que c’était mal…
Bisous
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En espérant qu’elle le retienne pour la prochaine fois !
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Ce n’est pas la première fois qu’elle me fait le coup 🙄
La prochaine fois, je bâcherai mon canapé. Je l’avais déjà fait auparavant 😥
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Ma pauvre ! J’ai connu ça avec Myrtille et c’est pénible. Je ne risque rien en revanche avec Max, mon maniaque de la propreté qui vomit même dans sa litière pour ne pas le faire sur le sol !
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De la chance !
Des caresses et des bisous
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D’après ce que me disait la dame qui m’a donné Max, ce sont les femelles qui sont plus enclines à faire pipi.
😘😽
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Elle a fait un bon choix la dame, pour ton MaxouMinet 😆
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Sa chatte avait eu une portée, il lui restait deux bébés et c’est moi qui ai choisi Maxou. 😉
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Excellent choix 😉
Moi aussi, j’ai choisi Natty 😥 😆
Des caresses et des bisous
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Comment savoir leur caractère quand ils sont bébés, hein ? C’est le hasard total ! 😉
😘😽
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Pour Natty, sa soeur est partie avant, du coup j’ai voulu « la sauver » mais à la voir toujours derrière sa mère, toute petite, j’aurais dû m’en douter !
Sa mère en vieillissant est devenue bien plus sociable. J’espère donc 😉
Des caresses et des bisous
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Tu as fait une bonne action !
Des caresses et un bisou sur le museau à la belle peureuse.
Gros bisous à toi. 😘
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N’y pense pas, un bisou sur le museau, c’est pô possible 😆
Mais elle comprend « mimi » et baisse la tête pour que je lui en fasse un sur la tête 😆
Vive Max !
Gros bisous
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Alors deux gros « mimis » ! 😽
Et de gros bisous à toi ! 😘
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C’est bien connu, les filles sont des pisseuses 😆
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😂
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Cela a l’air très appétissant ! Malheureusement pour moi, je suis hautement allergique au saumon (23 ans que je n’en ai pas mangé).
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Ah mince ! Avec du thon alors ?
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Oui ! Et à condition de ne pas manger de fraises en dessert (thon + fraise au même repas = je gonfle).
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Aie !
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Oui, j’ai des souvenirs émus de mes « gonflements ». Donc je fais très attention !
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Je comprends, il vaut mieux ne pas plaisanter avec ça !
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Une bonne recette, simple mais sympa et parfaite pour un soir. Je note pour juillet.
Bonne journée, Lydia !
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Bisous !
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Voilà encore une recette simple et délicieuse, je le mange souvent chaud le saumon, pour l’été c’est mieux froid, je note ! Bon dimanche !
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Oui, très simple !
Bises et bon dimanche.
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Oh ça a l’air bon et frais! La présentation est jolie et c’est une bonne idée pour cuisiner le saumon quand il fait chaud. Je note ! Bon dimanche Lydia.
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Merci Hilde !
Bises et bon dimanche.
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Moi j’ai dîné (midi) avec des tartines et soupé (soir) avec des fruits, j’ai même fait un repas de midi avec de la pastèque, quand il faisait chaud 😆
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Avec cette chaleur, on n’a pas faim !
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En effet !
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ça a l’air trop bon ! Et tes photos sont belles 🙂 bisous belle Lily 🙂
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Merci ! 😘
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Sans mayo pour moi. c’est si rafraîchissant lorsqu’il fait chaud
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En effet !
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J’adore le saumon, chaud, froid…. miam…. alors je note ta recette. Simple, fallait juste y penser.
😘😘
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Oui, c’est ça, on n’y pense pas !
Bisous !
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