Un dimanche en cuisine…

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple : une tarte au poulet et au chèvre.

Les ingrédients : 

2 ou 3 filets de poulet, de l’huile, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 3 oeufs, 1 buche de chèvre, du lait, de la crème fraîche liquide, sel, poivre, 1 pâte brisée.

La recette : 

Faites revenir 2 ou 3 filets de poulet (selon la grosseur) coupés en morceaux avec de l’ail et des oignons. Faites précuire la pâte pendant ce temps. Ensuite, mettez le poulet cuit sur la pâte. Dans un bol, mélangez 3 oeufs avec de la crème et du lait. Versez le tout et rajoutez des tranches de fromage de chèvre. Et voilà ! Mettez au four à 180/200° pendant une vingtaine de minutes.

C’est prêt !

Bon appétit !