Challenge à venir ! (Billet épinglé)

Le challenge « Les textes courts » se finit fin janvier (édit du 27/12 : ce challenge continue finalement, à la demande générale !). Je lance un nouveau challenge à partir du 1er janvier 2022 : les adaptations littéraires.

Le but du jeu est de faire, sur son blog, un billet sur une adaptation littéraire et de m’envoyer ensuite le lien sous le billet prévu à cet effet pour que je tienne les bilans mensuels à jour. Par exemple, un billet chroniquant le film ou la BD Madame Bovary, le film Germinal, la chanson de Ferrat, Que serais–je sans toi, tirée du poème d’Aragon (en la commentant / l’analysant, il serait trop facile de mettre juste le texte sans rien à côté, hein ! Le but n’est pas de faire une liste), une mise en scène d’une pièce de théâtre… Bref, je suis certaine que vous trouverez des petites pépites, les adaptations littéraires sont légion !

Comme d’habitude, pas de prise de tête… La seule chose que je vous demande est de bien lire ce que je viens de marquer avant de me demander comment ça fonctionne et ce qu’il faut faire ! 😄

À partir du 1er janvier, j’épinglerai un billet sous lequel vous pourrez venir mettre vos liens quand vous voudrez, à votre rythme. En attendant, je vous laisse cogiter ! 😉

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Un dimanche en cuisine…

Aujourd’hui, je vous propose une côte de porc gratinée.

Mes billets sont programmés depuis fin novembre, donc ceci n’est pas le plat mangé le lendemain de Noël ! 😉

Les ingrédients pour 2 personnes : 

2 côtes de porc (je les prends dans l’échine, c’est plus tendre), un peu de crème fraîche, 2 tranches d’emmental, sel, poivre.

La recette : 

Vous allez voir, il n’y a pas plus simple ! J’ai fait revenir mes côtes de porc pour qu’elles soient bien dorées sur les deux faces. Je les ai sorties de la poêle, j’ai enlevé les os et je les ai posées dans un plat allant au four. J’ai mis un peu de crème fraîche (oui, j’ai des racines normandes, je mets de la crème partout. Une autre partie de mes racines est auvergnate, on aime manger !), du poivre et j’ai ajouté la tranche d’emmental. Allez, hop, au four une vingtaine de minutes à 180°.

Et voilà le résultat ! Je l’ai accompagnée de pappardelles aux cèpes, c’était très bon, très tendre !

Allez voir chez Syl ce que nous aura mitonné la brigade…