Un dimanche en cuisine…

Aujourd’hui, je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une idée de plat : un carré d’agneau aux haricots beurre. Pas grand chose à faire, d’où le fait que je ne qualifie pas ça vraiment de recette.

Les ingrédients pour 2 personnes : 

1 petit carré d’agneau, des haricots beurre, de l’ail, du persil.

La « recette » : 

Mettez le carré d’agneau à cuire au four. Attention, ça cuit vite ! Le mien faisait 300g, je l’ai mis 12 mn au four (préchauffé) à 200°. Pendant ce temps, faites revenir les haricots dans une poêle avec de l’ail et du persil.

C’est prêt ! Il n’y a plus qu’à découper les petites côtes et les placer autour d’un rond de haricots.

Allez voir chez Syl ce que nous aura mitonné la brigade…