Un dimanche en cuisine…

Aujourd’hui, je vous propose du sauté de porc à la crème et ses trois riz.

Les ingrédients : 

Du sauté de porc, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 50 cl de crème fraiche semi-épaisse, 1 jaune d’oeuf, 1 paquet de trois riz.

La recette : 

Faites dorer le sauté dans une poêle avec un peu d’huile. Emincez l’oignon et l’ail. Les ajouter lorsque le sauté est presque cuit. Dans un bol, versez la crème fraîche et y ajouter un jaune d’oeuf. Mettre du sel, du poivre, et bien mélanger le tout. Versez la préparation sur le sauté et laissez mijoter cinq minutes.

Faire cuire le riz. Le mien était dans un paquet que l’on plonge directement dans l’eau bouillante pendant 10 à 12 minutes. Servez !

Allez voir chez Syl ce que nous aura mitonné la brigade…

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15 commentaires Ajouter un commentaire

  1. soene dit :

    Hello Lydia
    Une recette facile qui pourrait faire un délicieux dîner. J’adore le riz et comme toi, je prends des sachets bien pratiques pour la cuisson. Le riz ne colle plus, comme dans le temps, c’est agréable 😆
    Bon dimanche
    Gros bisous

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    1. LydiaB dit :

      Oui, c’est bien pratique ! Et le paquet de 3 riz, ça change un peu.
      Bon dimanche et gros bisous !

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      1. soene dit :

        J’y penserai à mon prochain achat 😉
        Je suis plutôt riz blanc classique !
        Ce matin, Club de Lecture, il va falloir « tenir » mes bavardes 😆
        C’est comme en classe, on se laisse vite déborder 🙄
        Ce que je déplore c’est que les gens ne s’écoutent pas…
        BIsous

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        1. LydiaB dit :

          C’est pénible ça !
          Bisous ! 😘

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  2. sandrion dit :

    ça a l’air simple et délicieux !! Faudra que je teste le paquet « trois riz » !!

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    1. LydiaB dit :

      Il n’y a pas plus simple ! 😉

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  3. Une Comète dit :

    Comme ça a l’air bon :)))) Je ferais bien cette recette pour une visite d’amis, prochainement. Bisous !!!

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    1. LydiaB dit :

      Et c’est rapide !
      Bisous !

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  4. patmontaudorangefr dit :

    je fais un sauté qui ressemble beaucoup au tien
    par contre je n’ai encore jamais acheté de paquet de trois riz, j’essayerai
    on aime bien la graine de couscous nous
    bonne soirée
    bisous
    patricia

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    1. LydiaB dit :

      C’est très bon aussi.
      Gros bisous !

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  5. Syl. dit :

    Comme une blanquette ! Je note ce plat pour ce week-end. Comme je te le disais aujourd’hui, je passe mon temps dans le jardin et cette recette se fera toute seule pendant que je désherberai !

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    1. LydiaB dit :

      Voilà ! 😄

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  6. Hilde dit :

    Ton plat est très appétissant avec la petite sauce. J’aime bien les mélanges de riz. Bonne fin de semaine. 🙂

    Aimé par 1 personne

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