Un dimanche en cuisine…

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Aujourd’hui, je vous propose des oeufs brouillés au chorizo.

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Les ingrédients : 

4 oeufs, 8 tranches de chorizo doux, 2 cuillères à soupe de lait, 20g de beurre, sel, poivre.

La recette : 

Dans une casserole, faites fondre 10g de beurre. Cassez les oeufs, ajoutez le lait, le sel, le poivre et le chorizo coupé en petit bout. Remuez délicatement le tout. Quand le mélange commence à bien prendre, retirez la casserole du feu, ajoutez 10g de beurre et continuez à mélanger. Il ne doit plus y avoir de liquide mais les oeufs doivent rester moelleux. C’est prêt ! Servir aussitôt ! J’ai ajouté du pain grillé.

Allez voir chez Syl ce que nous aura mitonné la brigade…

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Les défis du 20…

Passiflore nous propose aujourd’hui d’évoquer trois chanteurs. Sans aucune hésitation, trois noms me viennent en tête :

Jean-Jacques Goldman : Il a bercé mon adolescence et je continue à écouter en boucle ses albums. Il m’a toujours fasciné par son talent et sa modestie.

Lara Fabian : ma chanteuse préférée. J’ai eu la chance de pouvoir aller la voir deux fois en concert. Elle aussi, comme Goldman, est modeste, sympa et pleine de talent. Je regrette de ne plus l’entendre mais ses albums continuent à tourner chez moi !

Michel Berger : Quelle tristesse à l’annonce de son décès brutal ! Comme pour les deux précédents, j’aime toutes ses chansons. Aucune n’est identique, aucune ne raconte la même histoire…

Voilà, j’aurais pu citer également Véronique Sanson, Maurane, France Gall, Mylène Farmer, Bonnie Tyler, Michel Sardou et tant d’autres… Mais il n’en fallait que trois !