Aujourd’hui, je vous propose quelque chose de vite fait pour une entrée sympa ou un repas léger : le carrousel d’endives. Les ingrédients : 4 feuilles d’endive (oui, une endive suffit), un peu de vinaigrette et tout ce que vous avez sous la main pour les remplir. De mon côté, j’ai mis des dés de…