Aujourd’hui, je vous propose une fricassée de dinde avec du riz.
Les ingrédients :
4 filets de dinde, 2 gousses d’ail, 15cl de crème fraîche allégée, vin blanc, moutarde, sel, poivre.
La recette :
Coupez les filets de dinde en morceaux. Faites-les revenir dans une poêle. Ajoutez l’ail haché. Mettez un peu de vin blanc. Laissez évaporer puis ajoutez la crème fraîche avec un peu de moutarde. Faites cuire du riz (j’ai ajouté des oignons dans le riz). C’est prêt !
Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…
Mes Promenades Culturelles 2 