Je continue ma « déclinaison » de cake. Il faut dire qu’avec une salade verte, c’est parfait, surtout avec cette chaleur. Aujourd’hui, je vous propose un cake aux saucisses de Strasbourg et au chèvre.
Les ingrédients :
3oeufs, 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 12,5 cl de lait, 10cl d’huile d’olive, 6 saucisses de Strasbourg, 1/2 bûchette de fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de moutarde douce, sel, poivre.
La recette :
Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine avec la levure et les oeufs. Ajoutez le lait et l’huile, la moutarde, le sel et le poivre. Mettez dans un moule à cake fariné et beurré. Coupez les saucisses et le chèvre. Placez les morceaux dans la pâte et enfournez pendant 45 mn.
C’est prêt !
Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…
Mes Promenades Culturelles 2 