Un dimanche en cuisine…

Je continue ma « déclinaison » de cake. Il faut dire qu’avec une salade verte, c’est parfait, surtout avec cette chaleur. Aujourd’hui, je vous propose un cake aux saucisses de Strasbourg et au chèvre.

Les ingrédients : 

3oeufs, 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 12,5 cl de lait, 10cl d’huile d’olive, 6 saucisses de Strasbourg, 1/2 bûchette de fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de moutarde douce, sel, poivre.

La recette : 

Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine avec la levure et les oeufs. Ajoutez le lait et l’huile, la moutarde, le sel et le poivre. Mettez dans un moule à cake fariné et beurré. Coupez les saucisses et le chèvre. Placez les morceaux dans la pâte et enfournez pendant 45 mn.

C’est prêt !

Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…

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22 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Matatoune dit :

    Pas trop cake en ce moment …à reprendre. Bon dimanche !

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  2. Claude dit :

    Les cakes ont de multiples versions. Jeudi soir, ce fut cake au fromage pour le plaisir des petits.
    Bon dimanche LydiaB !

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    1. LydiaB dit :

      Oui, c’est très pratique !
      Bon dimanche à toi aussi.

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  3. cela se décline très bien en cette saison en effet!

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  4. soene dit :

    Hello Lydia
    A l’apéro il doit être parfait ! Mais cet automne ou cet hiver 😆
    Le problème à la maison c’est que Papa crevette ne mange aucune crudités 😥
    Bonne semaine
    Gros bisous

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    1. LydiaB dit :

      Avec une salade, c’est pas mal non plus. Mais effectivement, si papa crevette n’en mange pas, c’est plus compliqué.
      Bonne semaine et gros bisous. 😘

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      1. soene dit :

        Souvent, je me fais un saladier de salade à la place d’un légume cuit.
        Mais la diététicienne que j’avais vu il y a quelques années, m’avait dit que la salade ne comptait pas, on peut en manger tant qu’on veut mais elle ne remplace pas un légume. Que c’est compliqué 🙄
        Un cake pour deux, ça fait beaucoup… On peut congeler le reste en tranches, tu me diras 😉
        Bisous

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        1. LydiaB dit :

          Ah bon ? La salade ne compte pas ? Je fais souvent comme toi moi aussi.
          Pour le cake, tu peux le décliner : avec une salade ou des haricots verts pour un repas, en entrée, à l’apéro… ça se mange vite en fait !
          Bisous !

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          1. soene dit :

            Oui, on a le choix 😆
            La salade c’est la cerise sur le gâteau !
            Mais ça cale bien, en fait.
            Des caresses et des bisous

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            1. LydiaB dit :

              Et j’aime ça ! 😄
              😘😽

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  5. Une Comète dit :

    Très beau cake ! J’adore l’idée du mélange saucisses chèvre … mais où as_tu trouvé de la moutarde ?????😭

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    1. LydiaB dit :

      J’en avais en stock ! 😄

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      1. Une Comète dit :

        J’ai un pot en réserve que je n’ose pas utiliser …

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        1. LydiaB dit :

          Il faudra bien pourtant ! 😄

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        2. LydiaB dit :

          Je suis allée faire les courses ce matin, mon magasin avait quelques pots en vente.

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  6. zazy dit :

    Très pratique ces cakes qui me permettent d’écouler notre production de courgettes (surtout celles qui sont devenues trop grosses !)

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    1. LydiaB dit :

      C’est clair !

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  7. Hilde dit :

    C’est original avec des saucisses de Strasbourg, je note ! 🙂

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    1. LydiaB dit :

      J’avais ça sous la main… 😄

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