Entrez dans l’Histoire – Lorànt Deutsch

J’aime particulièrement la façon dont Lorànt Deutsch nous raconte l’Histoire. Ce n’est jamais pompeux ou pédant, il y a toujours cette petite pointe d’humour qui le caractérise et cela permet de mieux comprendre et, par la force des choses, de mieux retenir. J’avais déjà lu Métronome, vu ses émissions, notamment celles avec Stéphane Bern. Je me suis donc attaquée à ce volume. Et j’ai retrouvé exactement le même plaisir qu’avec ses précédents ouvrages. Inspiré par son émission éponyme, il donne libre cours à son style si particulier pour nous narrer des épisodes vécues par de célèbres personnages historiques, de Cléopâtre à Elisabeth II.

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Un dimanche en cuisine…

Pour cette fin de mois, les Marmitonnes cuisinent sur le thème de la galette. voilà pourquoi, aujourd’hui, je vous propose une galette pommes/noisettes et citron.

Les ingrédients : 

2 pâtes feuilletées, 125g de poudre de noisettes, 6 pommes, 1 citron, 15g de maïzena, 1 jaune d’oeuf.

La recette : 

Epluchez les pommes et faîtes une compote. Je ne la sucre pas puisque le sucre est désormais banni de la maison. Ajoutez le zeste et le jus du citron. Epaississez-la avec 15g de Maïzena pendant que la compote cuit encore. Retirez du feu et ajoutez les noisettes en poudre. Dans un moule, foncez la première pâte. Etalez le mélange refroidi. Mettez éventuellement une fève. Ajoutez la deuxième pâte et collez-la à la première. Faîtes des petites entailles sur le dessus pour le décor. Dorez au jaune d’oeuf (allongé d’un peu d’eau ou de lait) et enfournez la galette dans un four préchauffé à 180° pendant 40 mn environ. C’est prêt ! 

Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…



L’Autre Molière – Eve de Castro

17 février 1673. Un de nos plus grands auteurs vient de s’éteindre. Molière n’est plus. C’est ici que débute ce roman choral laissant la parole à différents protagonistes : Le défunt, Madeleine et Armande Béjart, Corneille, Michel Baron. Se déroule alors sous nos yeux le fil de la vie du dramaturge mais également une étroite collaboration avec Corneille.

Eve de Castro joue ici avec les rumeurs, notamment celle mettant à mal le génie comique qui aurait fait écrire bon nombre de ses textes par Pierre Corneille. J’ai aimé cette alternance de paroles, cette différence de points de vue nous permettant de nous plonger dans le contexte, de ressentir ce qu’ont pu vivre l’entourage de Molière. J’ai appris également des choses, comme l’existence de ce comédien avec qui le dramaturge aurait entretenu une relation. Et si ce texte est un roman, jouant ainsi sur le côté fictionnel, il n’en reste pas moins qu’il est passionnant ! Cela m’a permis d’aller faire des recherches, de connaître encore un peu plus en profondeur cet écrivain que j’aime tant.

Un dimanche en cuisine…

Aujourd’hui, je vous propose du filet mignon de porc façon pot-au-feu.

Les ingrédients : 

1 filet mignon de porc, 1 oignon, 1 bouquet garni, des carottes, des poireaux, des pommes de terre, des navets, sel, poivre, du bouillon.

La recette : 

Coupez le filet en morceaux. Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans une cocotte-minute. Couvrez d’eau et de bouillon. Laissez cuire 15 mn après le sifflet. C’est prêt !

Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…

Les défis du 20

Voici les nouveaux défis du 20 concoctés par Passiflore pour 2023.

2023	DEFI DU 20
JANVIER	Un métier, une passion
FEVRIER	Ombres et Lumières
MARS	A la campagne
AVRIL	Reflets
MAI	Fleurs des villes, fleurs des champs
JUIN	Rouge
JUILLET	Eau douce, eau salée
AOÛT	Duo, trio, multiple
SEPTEMBRE	Graines, fruits, légumes
OCTOBRE	Transports
NOVEMBRE	Etangs, cascades, ruisseaux
DECEMBRE	La musique

Pour ce mois, Passiflore nous demande d’illustrer, de n’importe quelle manière, un métier, une passion. Je ne vais pas être très originale puisque mon métier est ma passion ! Allez, une petite charade pour l’illustrer :

Mon premier est l’inverse d’un amateur

Mon deuxième n’est plus à faire

Mon dernier fait partie d’une congrégation.

Je vous laisse jouer… 😄