Un dimanche en cuisine…

Je vous propose aujourd’hui une idée de plat pour les fêtes : du filet de boeuf aux pâtes et aux poivrons.

Les ingrédients pour 2 personnes : 

2 tournedos de filet de boeuf, 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune), de l’ail, des pâtes farcis aux épinards.

La recette : 

Videz les poivrons et coupez-les en lamelles. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’ail. Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau salée pour les pâtes. Mettez-les 2 mn (suivez les conseils sur l’emballage) dans l’eau bouillante et égouttez-les. Au dernier moment, faites dorer les tournedos. J’ai ajouté un peu d’épices à steak dessus. Et voilà ce que ça donne :

Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…

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Bonne année !

Salut, c’est Max ! 🐱C’est moi qui suis chargé des voeux cette année ! 🍾

Je me sauve avant que mon humaine ne se mette à râler !