Un dimanche en cuisine…

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Je vous propose aujourd’hui des pâtes aux poivrons et aux lardons.

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Les ingrédients pour 2 personnes : 

150 à 200g de pâtes, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 gousse d’ail, 100g de lardons, quelques olives.

La recette : 

Faîtes cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez en lanières les poivrons. Mettez-les dans une poêle et ajoutez les lardons et la gousse d’ail hachée vers la fin de la cuisson. Ajoutez les pâtes cuites. Coupez quelques rondelles d’olives. C’est prêt !

Allez voir chez Isabelle ce que nous aura mitonné la brigade…

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76 commentaires Ajouter un commentaire

  1. soene dit :

    Coucou Lydia
    Est-ce que tu enlèves la peau des poivrons avant de les cuire ?
    Comme c’est long à faire, j’ai opté pour le bocal de poivron rouge, tout prêt, certes un peu moins goûteux mais je gagne du temps et de l’énergie 😆
    Une belle assiette, bien ordonnée, comme j’aime, et qui me plairait bien.
    Bon dimanche
    Gros bisous

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    1. LydiaB dit :

      Coucou ! Non, je ne l’enlève pas, elle frit un peu dans la poêle.
      Bon dimanche.
      Gros bisous.

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      1. soene dit :

        Bonne semaine, Lydia
        Gros bisous

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    2. belette2911 dit :

      J’enlève la peau, pour ma part, parce que sinon, je les digère mal. Je les épluche à l’éplucheur à patates, sans aller dans les détails…

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      1. LydiaB dit :

        Non, j’ai déjà tenté mais c’est trop pénible ! Tant que nous supporterons la peau, je ne

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        1. LydiaB dit :

          les éplucherai pas

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        2. belette2911 dit :

          Pas de problème avant, je la supportais, mais je les épluchais lors des paella, parce que ma mère avait du mal à les digérer. Et maintenant, moi aussi j’ai des soucis quand je laisse la peau, alors, hop, un coup d’éplucheur à patates, vite fait 🙂

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          1. LydiaB dit :

            Je le ferai certainement le jour où il le faudra car j’adore ça.

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            1. belette2911 dit :

              Moi aussi ! Des lanières de poivrons cuits, sur de la coppa, plus de la mozza et des petites tomates coupées en rondelle, le tout dans un pain français, miam, miam !

              Aimé par 1 personne

              1. LydiaB dit :

                Sans les tomates pour moi et ce sera parfait !

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                1. belette2911 dit :

                  Ok, double ration de tomates pour moi, alors ! 🙂

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                  1. LydiaB dit :

                    Ne te prive pas !

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      2. soene dit :

        Hello Belette
        Moi aussi, si j’ai du courage 😉
        Hier, j’ai utilisé un bocal, ça allait très bien !
        Bises d’O.

        Aimé par 2 personnes

        1. LydiaB dit :

          Je les aime moins quand ils sont en bocaux. Ils perdent leur goût je trouve, et sont un peu acides.
          Gros bisous.

          J’aime

          1. soene dit :

            Hello Lydia
            C’est pas faux, comme dit mon Amie la Marie-JoJo 😆
            Moins de goût mais je les « cuisine » avec de l’échalote et ça va mieux !
            Gros bisous

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        2. belette2911 dit :

          Quand j’ai la flemme, je laisse traîner les poivrons sur la table de la cuisine et mon mari les épluche, il est même plus minutieux que moi :p

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          1. LydiaB dit :

            C’est une technique ! Mais chez moi, ils pourraient pourrir sur la table… 😁

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            1. belette2911 dit :

              Oh zut alors, t’as pas trouvé le truc pour que ton homme fasse ton job ! Bon, ça ne marche pas à tous les coups…. :/

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              1. LydiaB dit :

                Non, la cuisine, c’est pas son truc !

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                1. belette2911 dit :

                  Mon homme aime bien, mais faut parfois le brider… 😆

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                  1. LydiaB dit :

                    Le mien n’aime pas ça.

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                    1. belette2911 dit :

                      Le mien oui et moi, je n’aime pas trop cuisiner, alors, je délègue :p

                      Aimé par 1 personne

                    2. LydiaB dit :

                      C’est pratique !

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                    3. belette2911 dit :

                      Super pratique ! J’ai bien choisi 😉

                      Aimé par 1 personne

          2. soene dit :

            Il me semblait que je t’avais répondu que tu avais de la chance 😉
            Bises

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            1. belette2911 dit :

              Oh, les lutins de WP auraient-ils passé le comm à la trappe ?? Peut-être.

              Pas de soucis, merci à toi :*

              Aimé par 1 personne

              1. LydiaB dit :

                Je vais aller voir dans les spams…

                Aimé par 1 personne

                1. LydiaB dit :

                  Non, rien dans les spams…

                  J’aime

                2. belette2911 dit :

                  Le meilleur endroit pour les comm passés à la trappe !

                  Aimé par 1 personne

                  1. LydiaB dit :

                    Oui, mais il n’y avait rien !

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                    1. belette2911 dit :

                      Les lutins l’ont emporté avec eux ! mdr

                      Aimé par 1 personne

                    2. LydiaB dit :

                      Je crois bien !

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              2. soene dit :

                Hello Belette
                Tu lis toujours autant ? 😉
                Bises d’O.

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                1. belette2911 dit :

                  Hello, non, là j’ai eu une baisse de régime, d’habitude, c’est plus :p

                  Aimé par 1 personne

                  1. soene dit :

                    Bon courage, ça va revenir 😉
                    Bises d’O.

                    Aimé par 2 personnes

                    1. belette2911 dit :

                      Je ne m’inquiètes pas trop, j’aime trop lire 🙂

                      J’aime

                    2. soene dit :

                      Bon dimanche pascal, Belette
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    3. belette2911 dit :

                      Merci, on a eu du beau temps.

                      Aimé par 1 personne

                    4. soene dit :

                      C’est vrai, Belette, du beau temps pour Pâques mais ça n’a pas duré…
                      Il faudra attendre encore pour ranger les affaires d’hiver.
                      Bon dimanche
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    5. belette2911 dit :

                      Oui, en avril… 🙂 Faut pas remonter ses habits d’hiver, du moins, pas tous 🙂

                      Aimé par 1 personne

                    6. soene dit :

                      Hello Belette
                      En fait, on passe du manteau au maillot de bains !
                      Quand j’étais petite, à Pâques on mettait chaussinettes et sandalettes et à la Toussaint, on sortait les manteaux…
                      En février, il faisait chaud comme en été…
                      Bonne semaine
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    7. LydiaB dit :

                      Tout change ma p’tite dame !
                      Bonne semaine !
                      Bisous

                      J’aime

                    8. soene dit :

                      Oui… Remarque c’est pratique plus besoin de faire le transfert des vêtements d’hiver et d’été !
                      Bisous

                      Aimé par 1 personne

                    9. LydiaB dit :

                      Voilà au moins un point positif.

                      J’aime

                    10. soene dit :

                      On peut dire ça, Lydia 😥
                      Bisous

                      Aimé par 1 personne

                    11. belette2911 dit :

                      Je me souviens d’un dimanche de Pâques, chez ma grand-mère, en t-shirt et shorts, on crevaient de chaud ! En 2019 aussi on avait eu un Pâques chaud, torride.

                      Cela fait quelques années que le temps change, je me souviens de jour de février chauds, où j’avais bronzé !!

                      En Belgique, faut se promener avec sa garde-robe :/

                      Aimé par 1 personne

                    12. soene dit :

                      Coucou Belette
                      Il a fait beau et chaud, cette année, en février et depuis quelques semaines, c’est moche…
                      Hélas, il faut s’adapter 😉
                      Bon dimanche
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    13. belette2911 dit :

                      Bon, l’année dernière, il avait arrêté de pleuvoir en février, aux vacances de carnaval et à cette époque-ci, j’avais bien entamé mon stock d’eau de pluie, tandis que là, il est blindé à mac !! mdr

                      Bises et bon lundi demain…

                      Aimé par 1 personne

                    14. soene dit :

                      Hello Belette
                      Il pleut, il pleut mais la terre est sèche, sèche 🙄
                      Bonne semaine
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    15. belette2911 dit :

                      Le vent, le vent d’est resèche les terres… enfin, je pense que c’est celui d’est…

                      Aimé par 1 personne

                    16. soene dit :

                      Coucou Belette
                      On ne sait même plus dans quels sens soufflent tous ces vents 🙄 😥
                      J’ai mis tout au pluriel, il faut bien ça 🙄
                      Encore beau, par ici, et sans vent pour le moment. Il faut en profiter car ça ne va pas durer…
                      Bon jeudi
                      Bises d’O.

                      Aimé par 2 personnes

                    17. belette2911 dit :

                      Comme le dit un chant liturgique que j’aime bien « le vent souffle où il veut » (il me reste quelques souvenirs des messes 😆 ).

                      Soleil hier, avec du vent, mais ciel gris aujourd’hui et du vent aussi, froid !

                      Le 1er mai, quel temps fera-t-il ? On avait eu du soleil les années précédentes…

                      Aimé par 1 personne

  2. Matatoune dit :

    Bien coloré pour la venue du printemps !

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    1. LydiaB dit :

      Exactement !

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  3. Très chouette ! J’aime beaucoup les poivrons.
    Bises et bon dimanche.

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Nous aussi nous aimons beaucoup.
      Bises.

      J’aime

  4. plein de couleurs, c’est très agréable!

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Oui, c’est important la vue, je trouve, pour un plat.

      Aimé par 1 personne

  5. sandrion dit :

    Miam miam, j’adore les poivrons !!

    Aimé par 1 personne

  6. patmontaudorangefr dit :

    encore une recette très facile donc parfaite
    je fais des pâtes comme ça avec poivrons, oignons et selon les fois quelques courgettes aussi et avec plutôt du chorizo
    à essayer avec les lardons
    bon dimanche à toi
    gros bisous
    patricia

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Moi aussi j’en fais souvent avec du chorizo. Mais cette fois-là, je n’en avais plus, alors j’ai mis des lardons et ça va très bien aussi.
      Bon dimanche.
      Gros bisous !

      J’aime

  7. une recette simple et rapide ! Bon dimanche

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Oui !
      Bon dimanche.

      J’aime

  8. La jolie photo bien colorée ! Je fais à peu près le même plat et c’est très bon !

    Aimé par 1 personne

  9. Hilde dit :

    C’est joli, coloré et j’adore les pâtes ! A tester ! Bon dimanche. 🙂

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      N’hésite pas ! 😄
      Bon dimanche !

      Aimé par 1 personne

  10. Claude dit :

    J’aime les poivrons , merci pour cette recette simple . Belle soirée !🙂

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Avec plaisir !

      J’aime

  11. Syl. dit :

    J’imagine que même froid, ça doit être bon. Une envie de couleurs qui donne du peps.

    Aimé par 1 personne

    1. LydiaB dit :

      Oui, je pense !

      J’aime

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