Un dimanche en cuisine…

Je vous propose aujourd’hui un plat que l’on mange souvent à Sète : les encornets farcis. Les ingrédients pour 2 personnes :  4 encornets à farcir, 1 escalope de veau, 2 saucisses, 1 boîte de concentré de tomate, un peu de bouillon (je prends des petites marmites), huile, beurre, sel et poivre, cure-dents. La recette…

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